夏天心情十級煩躁，註冊中醫師丁皡建議煮蓮子冬瓜粥，緩和煩躁心情之餘同時可清濕熱，食材和煮法簡單，如想減省煲粥時間，可先用水和少許油將米浸約20分鐘。 食材： 蓮子 50克 冬瓜 半斤 米 2杯 薑絲 適量 做法： 1. 首先將冬瓜切件，去皮去核； 2. 再加入已洗淨的蓮子和米一起煲； 3. 煮至差不多完成加入薑絲即可。 即上Yahoo Food觀看完整食譜 Follow Yahoo Food HK