港產蘿蔔糕育成記 鮮摘本地蘿蔔配「港豬」臘味:香港都有好嘢

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「如果香港人都唔用香港嘅農作物,咁邊個用呢?」三點水料理的Nicola與拍檔已是第四年使用香港蘿蔔製作蘿蔔糕,堅持在賀年糕點還原港產蘿蔔的清甜與新鮮。年復年,一籃又一籃的蘿蔔由粉嶺送到觀塘,運送的不單只是農作物,還有對本地農夫復興本土農業的盼望。今年三點水出品的蘿蔔糕更加入「香港家豬」的臘味,再添一層「港味」。