港生以「海洋生態」為題奪里昂世界技能大賽櫥窗設計冠軍

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【Now新聞台】今屆里昂世界技能大賽，香港代表團贏得一金、一銀及兩銅，成績是歷屆之冠，他們的作品又有甚麼特色呢？

這個聖誕櫥窗由設計、製作道具、最後組裝，每個工序都是由在里昂世界技能大賽櫥窗設計項目獲得金牌的她包辦，除了在特定框架展現創意，不規則線條一樣可以突圍而出。

里昂世界技能大賽櫥窗設計項目金牌得主Mavis：「我當時的題目是『海洋生態的美』，我當時用一個海底很多珊瑚元素的形態，令到整個櫥窗很有流動的線條，以及櫥窗很豐富，我加入立體摺紙的魚兒，以及(運用)一些鮮豔顏色，令到櫥窗很吸引人之餘，又符合主題。」

在大賽中大放異彩的還有他，贏得西點製作項目的銀牌，即席「露兩手」，示範用糖製作玫瑰花。

里昂世界技能大賽西點製作項目銀牌得主Jarvis：「我在中學以及小時候只覺得製作甜品是興趣，當時沒有想過製作甜品可以作為一個專業以及作為未來事業發展，所以我覺得要找到自己的興趣，要找到自己喜歡的東西，然後把這件事發展成為自己的事業。」

教育局指，政府去年投放超過6億元提升職專工作，包括為青少年提供實習機會、資助他們到海外比賽等。

下屆世界技能大賽兩年後在上海舉行，政府表示會增撥多些資源給選手訓練，希望他們再創佳績。

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