#美食DIY#在嘴巴裡融化!在家就能自製舒芙蕾蛋包飯
5 年前
輕飄飄在口中融化的蛋包飯♡看著也很開心,吃起來也很美味!
■調理時間:約40分鐘
■材料
・雞肉…250g
・胡椒鹽…少許
・酒…1大匙
・番茄醬…4大匙
・紅蘿蔔…1/4根
・洋蔥…1/2個
・玉米粒…1/4根
・白飯…3碗
・蛋…2個
・鹽巴…少許
・骰子牛…80g
・多明格拉斯醬…適量
・巴西里…適量
■做法
1. 碗中加入雞肉、酒、胡椒鹽、紅蘿蔔、洋蔥、玉米輕輕拌勻蓋上保鮮膜以微波爐加熱5分鐘
2.加入番茄醬、白飯再次加熱2分中拌勻後盛入鑄鐵鍋中
3. 碗中加入蛋、鹽巴並以攪拌器打發後淋在步驟2上。
放入180度烤箱烘烤10分鐘
4. 步驟3正中間放上骰子牛並淋上多明格拉斯醬後即完成
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