#美食DIY#這個牽絲太犯規!洋芋泥這樣做一定會成功
5 年前
大人小孩都喜歡的組合「起司×馬鈴薯」
可以拉得長長的做法,光用看的就開心,而且味道非常好呢♡
其實這是法國鄉土料理唷☆
可以直接用麵包沾來吃,或視他配其他的料理,妳一定要自己做做看。
■材料
馬鈴薯…3個
馬茲瑞札起司…100g
披薩起司…60g
牛奶…60ml
奶油…20g
蒜泥…1小匙
塩…適量
洋香菜…適量
■步驟
1.馬鈴薯洗淨後,用刀子在周圍畫一圈,趁保有水氣時包上保鮮膜,以600w微波加熱4分鐘(1個),出爐後去皮搗碎。
2.鍋中加入奶油和蒜泥,以小火炒到飄出香味。
3.加入牛奶溫熱,加入馬茲瑞札起司、披薩起司,起司融化後加入步驟1,以木鏟攪拌,加塩調味。
※如果想要比較健康,將牛奶改成豆漿也ok!
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