【大行報告】大摩:海底撈新品牌有助提升利潤率

8 個月前

【Now財經台】摩根士丹利表示,海底撈(06862)旗下新火鍋品牌嗨撈火鍋,近日在北京正式開業,新品牌平均消費約70至80元人民幣,低於海底撈的100元人民幣,新品牌店舖面積較細,約300平方呎,裝修簡單,額外服務較少。

大摩認為,新品牌菜單設計較簡單,員工及營運成本較低,有助提升利潤率及回報率,相信集團仍在評估新品牌會否蠶食主品牌海底撈的營業額。

該行繼續看好海底撈,認為公司推出各項措施推動盈利增長,看好公司翻枱率及利潤率持續改善,維持「增持」評級及目標價26元。