香港人出名又趕又忙，除了工作效率要快之外，煮食都要講求速度！今集周靈山教大家整超簡單的懶人料理「日式炒雜菇」，不單只15分鐘就可以完成，更是低脂、低糖及低鹽，送飯或拌薯蓉食都一流，夠晒健康！不過每次炒菇都出超多水就眾所皆知，今次靈山教大家小秘訣，令菇炒出來又香又多汁。想知點整？即睇今集《識食自然瘦》！ 即上Yahoo Food觀看完整教學 Follow Yahoo Food HK 今晚食乜好？即睇最強湯水食譜/雞翼食譜合集 食乜養生好？二十四節氣：中醫教路/湯水進補/穴位養生