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玻璃餅乾的進化版！製作出了半圓球狀，像是飛出來一般的糖果罐餅乾＾＾ ■調理時間約　1小時（不含乾燥時間） ■材料 ・低筋麵粉…150g ・杏仁粉...50g ・無鹽奶油...50g ・細砂糖...60g ・蛋...1個 ・裝飾用糖霜...200g ・水...30ml ・吉利丁粉...50g ・水...150ml ・砂糖...15g ・食用色素...藍色 ・裝飾用糖...適量 ■做法　 （事前準備）　 餅乾作法：低筋麵粉、杏仁粉、奶油、砂糖、蛋拌勻製作成餅乾的麵糰，放入冰箱30分鐘〜1小時醒麵。餅乾麵糰桿成約５mm厚度。圓形、三角形、使用模具壓製出形狀。放入烤箱烘烤10分〜12分鐘。 1.熱水中加入吉利丁粉、砂糖、食用色素拌勻。塗在吹好氣的汽球上，並放置半日乾燥。 2.糖霜粉與水混合製作出糖霜、染色製作出粉紅色與藍色。（因為要描繪外框所以要製作得稍硬一點） 3.藍色與粉紅色各取一半，約加入5ml左右的水製作成較軟的糖霜。（製作出塗至框內用的較軟糖霜） 4.烤好的餅乾上以步驟2與步驟3製作的糖霜描繪出糖果筒的模樣。 5.將汽球劃破取出。（←此時使用食品用剪刀剪開的會糖衣會變成半球狀，較漂亮呦） 6.在步驟5中倒入愛心型與星型的裝飾用糖，並以糖霜將糖衣與餅乾黏起後即完成＾＾ #CChannelHK 更多精彩 HOW TO 影片！ 歡迎關注我們的 Facebook 和 Instagram