氣候變遷水資源受限 德國開發回收水釀啤酒 四階段過濾釀造美味
59,258 次觀看・2 個月前
生產啤酒需要四種成分--麥芽、啤酒花、酵母以及占比最大的「水」,但如今氣候變遷使水資源常使用受限,德國拜恩州的魏森堡污水處理廠(Weissenburg treatment plant)與慕尼黑工業大學等攜手合作,將污水淨化後,釀造名為「回收水啤酒」「Reuse Brew」的啤酒,但並未正式銷售,目的在展示現代污水處理再利用的可能性。
污水在此經過四階段的淨化,前三階段涉及機械、生物和化學處理,機械包括篩選過濾,之後透過數十億微生物的代謝活動,將溶解在廢水中的物質轉成可沉澱物質,在化學處理階段則去除了水中的磷。
第四階段為該污水廠獨有,即透過供給系統將水與臭氧混合,讓水進行臭氧化,並利用生物活性碳與再次過濾,以去除高達80%的人為微量物質,但水還需要額外處理,才能拿來釀酒。「Reuse Brew」登上了2024年慕尼黑環保展覽會(IFAT 2024),試喝的觀展者表示「回收水啤酒」味道很棒,完全不會令人意識到是由廢水釀造而成。
相關影片推薦
- 0:53小鵬與大眾簽訂戰略合作聯合開發協議現代電視1,976 次觀看・4 天前
- 1:31東京大學開發「機器人活體皮膚」 挑戰自然的微笑 擬真機器人重要一步Yahoo 國際通30,982 次觀看・1 週前
- 1:04德國將向烏克蘭提供愛國者飛彈和無人機Newsvia4,802 次觀看・1 個月前
- 2:28歐洲議會選舉:德國民眾對歐洲極右勢力崛起感到震驚BBC News 中文14,192 次觀看・1 個月前
- 1:51奧運男足賽果風波 國際足協裁判員導師︰暫停兩小時不理想需考慮重賽now.com 影音新聞73,985 次觀看・1 天前
- 3:23【娛樂訪談】魯文傑自爆當日離開TVB:我真係驚Yahoo OMG Videos16,717 次觀看・14 小時前
- 0:32《男航女機師》前導預告Yahoo Movies HK36,234 次觀看・18 小時前
- 0:49醫管局總行政經理莊慧敏盜竊罪成上訴 兩個月內裁決now.com 影音新聞25,386 次觀看・18 小時前
- 4:15【娛樂訪談】 「舞台劇獎最佳男主角」魯文傑:當年哥哥張國榮叫我試鏡Yahoo OMG Videos51,756 次觀看・1 天前
- 2:35《變形金剛初始篇》次回預告Yahoo Movies HK7,118 次觀看・20 小時前
熱門必看
- 3:23【娛樂訪談】魯文傑自爆當日離開TVB:我真係驚Yahoo OMG Videos16,670 次觀看・14 小時前
- 0:07動漫節 2024「反智轉身」再現Yahoo Video HK35,971 次觀看・19 小時前
- 4:15【娛樂訪談】 「舞台劇獎最佳男主角」魯文傑:當年哥哥張國榮叫我試鏡Yahoo OMG Videos51,755 次觀看・1 天前
- 6:31鄭秀文演唱會|第9場網傳「待定」嘉賓揭曉 林峯收巨型叉燒飯 預告明年紅館開騷Yahoo OMG Videos36,823 次觀看・2 天前
- 12:02ESG Xchange 2024: Paths for Chinese Cross-Border Enterprises to Achieve ESGYahoo Video HK5,152 次觀看・3 天前