【抗疫攻略】去超市買生果買飲品,咁多人摸過會唔會有病毒?應該點處理?
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新冠肺炎疫情令更多人在家煮食享受家庭樂,不過去超市、街市選購食品時人人都會將蔬果拿上手挑選,有市民擔心經多人觸摸後,蔬果的表面會沾有新冠病毒,詢問陳沛然醫生解決方法,陳醫生認為最簡單的方法就是清洗乾淨後再把生果的表皮削掉,大家亦可參考袁國勇教授2019年的訪問片段,袁教授教大家洗走生果的表皮抗藥性細菌:
https://www.facebook.com/watch/?v=2284617851863125
1) 先用清水洗
2) 再加梘液沖洗
3) 最後將生果浸在攝氏72度或以上的水約15秒
至於在超市選購的乾貨,例如米、汽水等等的產品回家,亦有市民想知道應該如何清潔消毒這些包裝,陳醫生認為在日常生活中不需要太驚慌,他自己亦不會用這種頂級的處理方法把所有外來物品消毒,他會把外來物品全部儲存在同一個櫃內,在接觸前後都徹底洗手,避免把有機會留在表面的病毒轉移到其他家俱或他人身上。
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