#美食DIY#這怎麼捨得吃!用章魚燒機製作熊熊水饅頭

5 年前
外表圓潤!內心Q彈!包著可愛的熊臉的水饅頭♡ ■調理時間約 40分(不含冷藏時間) ■材料   ・糯米粉...120g ・豆漿...50ml ・砂糖…15g ・洋菜粉…15g ・水…350ml ・砂糖...60g ・食用色素...適量 ■作法 1,豆漿中加入砂糖與食用色素拌勻。(食用色素部份也可使用可可粉代替) 2,步驟1中分數次加入糯米粉、仔細搓揉。(軟硬度比耳垂再硬一些為標準) 3,製作成較淺的咖色、咖啡色、黑色的糰子後,製作成約5元硬幣大小的熊。 4,沸騰後的熱水中放入步驟3製作好的糰子、水煮1分鐘。水煮後移至冷水中。 5,水中加入洋菜粉與砂糖混合均勻並加熱。 6,稍微放涼後倒入章魚燒機約7分滿。 7,將熊熊團子放入並倒入步驟5。 8,等待至凝固、從章魚燒機中取出後即完成! 依喜好淋上黑糖蜜,請享用 #CChannelHK 更多精彩 HOW TO 影片! 歡迎關注我們的 Facebook Instagram