簡易食譜|食雞髀飯改善失眠!中醫教路豐富蛋白質冬菇雞髀糙米飯食譜
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睡眠質素差,甚至是失眠怎麼辦?營養師吳瀟娜今次就介紹一個很簡單的冬菇雞髀糙米飯食譜,幫助大家入眠,一口氣用電飯煲飯便可以煮好。 營養師指冬菇雞髀糙米飯當中有些營養素,例如選用的雞髀肉含有豐富蛋白質,而這些優質蛋白質攝取後可以轉化成血清素,有助製造褪黑激素,即是睡眠荷爾蒙,這有助我們放鬆心情;她另外建議大家食一些糙米飯,因為糙米飯中包含豐富維他命B雜,可以幫助我們轉化糖分或蛋白質,如果攝取不足時可能會令我們身體比較容易疲倦或是情緒不穩定,容易有煩躁的感覺。 即上Yahoo Food觀看完整教學 Follow Yahoo Food HK 今晚食乜好?即睇最強湯水食譜/雞翼食譜合集 食乜養生好?二十四節氣:中醫教路/湯水進補/穴位養生
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