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拉丁美洲傳統美食「Lechon」，亦即烤乳豬，是節慶期間不可或缺的餐點，追隨美國總統感恩節前在白宮赦免火雞的傳統，佛羅里達邁阿密戴德縣（Miami-Dade County）咖啡廳「Latin Cafe 2000」，也在耶誕假期前「赦免小豬」。由縣長卡瓦（Daniella Levine Cava）主持，今年的主角是一對3個月大的小豬，以當紅歌手泰勒絲與其緋聞男友NFL球星凱爾西（Travis Kelce）為名，2隻小豬未來將在新家度過愉快的一生

赦免豬豬活動由Latin Cafe 2000發起，如今已是連續第6年辦理，卡瓦表示，「Lechon」是一項重要的拉丁傳統，從選豬、烹飪都非常講究，赦免豬豬不僅是讓民眾認識這是傳統的一部分，也希望人們了解食物的來源，並學習感恩。而豬豬超吸睛的名字，則是未來主人家的女兒所選；戴德縣人口超過600萬人，並擁有大量的拉美人口，拉美文化相當豐富。