「不同文化背景,但都是台灣的味道」:從台灣料理看人們的身份認同
7 個月前
台灣食物在這幾年有了更多的國際能見度,但台灣菜是什麼,似乎還沒有一個清晰的輪廓。「台灣菜」的形成過程,其實也反映了台灣身份認同的轉變。
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