多一點不多，少一些不少，差不多就好！

影像生活－差不多食譜

材料:
棉花糖 …… 適量（一顆做一朵花）
早餐玉米球……. 適量
作法：
1. 拿剪刀將棉花糖剪四刀，擺出油桐花的形狀
2. 放入100度左右的烤箱，約5-10分鐘，把棉花糖烤軟一點點。
3. 從烤箱拿出來，把花芯的材料（目前是枸杞）擺進去。
4. 繼續用100度烤45分鐘左右，取出冷卻即可。
＊這個東西很容易受潮，最好密封保存。
＊可以把溫度降低，再烤久一點，烤得更乾。
創作：<a data-i13n="cpos:1;pos:1" href="https://www.facebook.com/kuanming.style/">影像生活</a>
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材料: 棉花糖 …… 適量（一顆做一朵花） 早餐玉米球……. 適量 作法： 1. 拿剪刀將棉花糖剪四刀，擺出油桐花的形狀 2. 放入100度左右的烤箱，約5-10分鐘，把棉花糖烤軟一點點。 3. 從烤箱拿出來，把花芯的材料（目前是枸杞）擺進去。 4. 繼續用100度烤45分鐘左右，取出冷卻即可。 ＊這個東西很容易受潮，最好密封保存。 ＊可以把溫度降低，再烤久一點，烤得更乾。 創作：影像生活 看更多美食料理影音

手殘人絕對會 只要四步驟的棉花糖油桐花餅

【材料】（大約12個）
冰皮
 - 澄粉 …… 15g （又稱小麥澱粉，真的買不到可以拿低筋麵粉替代）
 - 糯米粉 …… 25g
 - 在來米粉 ...... 25g
 - 二砂糖 …… 30g （可以換成你手邊有的糖）
 - 水 …… 90g
 - 食用油 …… 10g
 - 抹茶粉 …… 適量

手粉
 - 玉米粉 …… 2大匙

餡料
 - 綠豆沙 …… 180g
 - 葵瓜仁 …… 適量

【做法】
1. 將澄粉、糯米粉、在來米粉、砂糖、水、還有食用油全部倒在大碗中，攪拌均勻，放入電鍋蒸20-25分鐘。這大概就是在外鍋放一杯水，電鍋會自己跳起來的時間。
2. 趁熱把蒸好的冰皮揉一揉，確定沒有硬塊後，加入適量的抹茶粉調成柚子皮的顏色，放涼。
3. 將綠豆沙分成每份 15g 的小球，並在每個小球中放入幾顆葵瓜仁備用。
4. 把冷卻的綠色冰皮切成每份 15g 的小麵團備用。
5. 在手上拍點手粉，把小麵團壓扁後，包入綠豆沙內餡。
6. 收口的時候用手稍微捏一下，做出柚子尖尖的造型，並用筷子戳出蒂頭那邊稍微凹陷的形狀。
7. 做好之後稍微冰一下，就可以拿出來吃囉！

＊把份量放大，拿30g的皮和30g的餡，就可以做出大一號的柚子冰皮月餅。

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【材料】（大約12個） 冰皮 &nbsp;- 澄粉 …… 15g （又稱小麥澱粉，真的買不到可以拿低筋麵粉替代） &nbsp;- 糯米粉 …… 25g &nbsp;- 在來米粉 ...... 25g &nbsp;- 二砂糖 …… 30g （可以換成你手邊有的糖） &nbsp;- 水 …… 90g &nbsp;- 食用油 …… 10g &nbsp;- 抹茶粉 …… 適量  手粉 &nbsp;- 玉米粉 …… 2大匙  餡料 &nbsp;- 綠豆沙 …… 180g &nbsp;- 葵瓜仁 …… 適量  【做法】 1. 將澄粉、糯米粉、在來米粉、砂糖、水、還有食用油全部倒在大碗中，攪拌均勻，放入電鍋蒸20-25分鐘。這大概就是在外鍋放一杯水，電鍋會自己跳起來的時間。 2. 趁熱把蒸好的冰皮揉一揉，確定沒有硬塊後，加入適量的抹茶粉調成柚子皮的顏色，放涼。 3. 將綠豆沙分成每份 15g 的小球，並在每個小球中放入幾顆葵瓜仁備用。 4. 把冷卻的綠色冰皮切成每份 15g 的小麵團備用。 5. 在手上拍點手粉，把小麵團壓扁後，包入綠豆沙內餡。 6. 收口的時候用手稍微捏一下，做出柚子尖尖的造型，並用筷子戳出蒂頭那邊稍微凹陷的形狀。 7. 做好之後稍微冰一下，就可以拿出來吃囉！  ＊把份量放大，拿30g的皮和30g的餡，就可以做出大一號的柚子冰皮月餅。  製作：影像生活 看更多影。像。生。活 看更多美食料理影音

一口就可以吃掉的「柚子冰皮月餅」

【材料】
- 冷凍湯圓 …… 4個
- 市售起酥片 …… 1片（12x13cm）
- 黑芝麻 …… 適量（裝飾用）
【作法】
1. 拿出冷凍起酥皮，切成四份備用。
2. 將放軟的起酥皮包起湯圓，並在上頭刻出花紋。
3. 設定攝氏180度，氣炸10分鐘就好囉！
＊沒有氣炸鍋，用烤箱也沒問題。

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【材料】 - 冷凍湯圓 …… 4個 - 市售起酥片 …… 1片（12x13cm） - 黑芝麻 …… 適量（裝飾用） 【作法】 1. 拿出冷凍起酥皮，切成四份備用。 2. 將放軟的起酥皮包起湯圓，並在上頭刻出花紋。 3. 設定攝氏180度，氣炸10分鐘就好囉！ ＊沒有氣炸鍋，用烤箱也沒問題。  製作：影像生活 看更多影。像。生。活 看更多美食料理影音

冬至吃湯圓除了水煮還可以這樣做！氣炸酥皮湯圓

材料：
- 韓式泡菜 ...... 適量
- 剩飯 …… 2碗
- 披薩起司 …… 1/2碗

作法：
1. 剩飯加入泡菜攪拌。
2. 將披薩起司捏緊成球狀。
3. 將泡菜飯壓個凹洞放入球狀披薩起司，之後捏成球狀。
4. 裹上麵包粉，放入氣炸鍋1800 °C 20分鐘

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材料： - 韓式泡菜 ...... 適量 - 剩飯 …… 2碗 - 披薩起司 …… 1/2碗  作法： 1. 剩飯加入泡菜攪拌。 2. 將披薩起司捏緊成球狀。 3. 將泡菜飯壓個凹洞放入球狀披薩起司，之後捏成球狀。 4. 裹上麵包粉，放入氣炸鍋1800 °C 20分鐘  製作：影像生活 看更多影。像。生。活 看更多美食料理影音

牽絲泡菜起司飯球 簡單氣炸鍋料理

材料：
 - 幼條瓜罐頭 ...... 1罐（或改用黑瓜）
 - 切塊雞肉 …… 1份（約400g）
 - 薑片 …… 適量
 - 乾香菇 ...... 3朵（視大小及口味增減）
 - 水 …… 蓋過食材

作法：
1. 雞肉洗淨備用。
2. 將所有材料放入鍋中，大火煮開後轉小火，煮到想要的雞肉軟爛程度即可。

＊不想開火的也可以用電鍋，通通丟進去，外鍋一杯水就搞定了！
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材料： &nbsp;- 幼條瓜罐頭 ...... 1罐（或改用黑瓜） &nbsp;- 切塊雞肉 …… 1份（約400g） &nbsp;- 薑片 …… 適量 &nbsp;- 乾香菇 ...... 3朵（視大小及口味增減） &nbsp;- 水 …… 蓋過食材  作法： 1. 雞肉洗淨備用。 2. 將所有材料放入鍋中，大火煮開後轉小火，煮到想要的雞肉軟爛程度即可。  ＊不想開火的也可以用電鍋，通通丟進去，外鍋一杯水就搞定了！ 製作：影像生活 看更多影。像。生。活 看更多美食料理影音

暖身瓜仔雞湯 電鍋也能搞定的簡單湯品！

天冷想取暖？就用紅酒燉肉暖暖身子吧！
紅酒配滷肉，讓肉質更軟嫩、水分不流失，
入口時的微微酸度化解油膩，讓紅酒香在嘴裡蔓延～
簡單教你，輕輕鬆鬆就把家裡變成高檔餐廳！

【材料】
梅花肉或五花肉 約1斤、四季釀造醬油 3大匙左右、洋蔥 1顆、胡蘿蔔 1-2根、杏鮑菇切塊 適量、八角 1-2顆、肉桂棒 半根、丁香 適量、紅酒 200ml、高湯或水 蓋過食材、麵粉 1大匙（增稠）

【作法】
<ol>
<li>梅花肉切塊，下鍋將表面煎上色，取出備用。</li>
<li>接著放入切塊的洋蔥、胡蘿蔔與杏鮑菇翻炒，將水分炒乾一點，灑一大匙麵粉上去，倒入紅酒。</li>
<li>放回煎好的梅花肉，加入四季釀造醬油，加高湯（或水）蓋過食材。拿個香料袋將八角、肉桂棒、丁香放進去，丟入鍋中，大火煮滾後轉小火，煮到合適的程度即可。（鑄鐵鍋約40-60分鐘）</li>
</ol>
煮好後，放點煮熟的毛豆仁配色，就可以上桌啦！
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天冷想取暖？就用紅酒燉肉暖暖身子吧！ 紅酒配滷肉，讓肉質更軟嫩、水分不流失， 入口時的微微酸度化解油膩，讓紅酒香在嘴裡蔓延～ 簡單教你，輕輕鬆鬆就把家裡變成高檔餐廳！  【材料】 梅花肉或五花肉 約1斤、四季釀造醬油 3大匙左右、洋蔥 1顆、胡蘿蔔 1-2根、杏鮑菇切塊 適量、八角 1-2顆、肉桂棒 半根、丁香 適量、紅酒 200ml、高湯或水 蓋過食材、麵粉 1大匙（增稠）  【作法】  梅花肉切塊，下鍋將表面煎上色，取出備用。 接著放入切塊的洋蔥、胡蘿蔔與杏鮑菇翻炒，將水分炒乾一點，灑一大匙麵粉上去，倒入紅酒。 放回煎好的梅花肉，加入四季釀造醬油，加高湯（或水）蓋過食材。拿個香料袋將八角、肉桂棒、丁香放進去，丟入鍋中，大火煮滾後轉小火，煮到合適的程度即可。（鑄鐵鍋約40-60分鐘）  煮好後，放點煮熟的毛豆仁配色，就可以上桌啦！ 製作：影像生活 看更多影。像。生。活 看更多美食料理影音

紅酒燉肉 溫暖你的身心 【聰明挑四季 簡單做料理】

換季溫差大，要及時補充營養及水份，
用清爽又溫暖的燉肉料理，讓家人解膩不煩躁！
菇菇燉肉用各種菇類、洋蔥及蔬菜的清甜在滷汁中徹底釋放，
用食材的原味使滷肉口感十足、味道更柔和，
依然超下飯、卻多了層不同滋味的清爽感呢！

【材料】
梅花肉 約半斤、奶油 1小塊（約15g）、洋蔥絲 約半顆、南瓜 適量、馬鈴薯 適量、各式野菇 適量（雪白菇、鴻喜菇、蘑菇、鮮香菇、白精靈菇、杏鮑菇等等，種類盡量多一些）、四季釀造醬油 2大匙左右、啤酒 1瓶（330ml）、高湯或水 蓋過食材、蔥絲 適量（配色用）

【作法】
1. 洋蔥切絲，南瓜、馬鈴薯、梅花肉切塊備用。
2. 熱鍋，用奶油將梅花肉稍微煎一下取出備用。
3. 將洋蔥絲炒與菇類炒出香氣，接著加入南瓜與馬鈴薯稍微翻炒。
4. 往鍋中倒入一杯啤酒，放回煎過的梅花肉，倒入四季釀造醬油，加入高湯（或水）蓋過食材，煮到合適的軟爛程度即可。

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換季溫差大，要及時補充營養及水份， 用清爽又溫暖的燉肉料理，讓家人解膩不煩躁！ 菇菇燉肉用各種菇類、洋蔥及蔬菜的清甜在滷汁中徹底釋放， 用食材的原味使滷肉口感十足、味道更柔和， 依然超下飯、卻多了層不同滋味的清爽感呢！  【材料】 梅花肉 約半斤、奶油 1小塊（約15g）、洋蔥絲 約半顆、南瓜 適量、馬鈴薯 適量、各式野菇 適量（雪白菇、鴻喜菇、蘑菇、鮮香菇、白精靈菇、杏鮑菇等等，種類盡量多一些）、四季釀造醬油 2大匙左右、啤酒 1瓶（330ml）、高湯或水 蓋過食材、蔥絲 適量（配色用）  【作法】 1. 洋蔥切絲，南瓜、馬鈴薯、梅花肉切塊備用。 2. 熱鍋，用奶油將梅花肉稍微煎一下取出備用。 3. 將洋蔥絲炒與菇類炒出香氣，接著加入南瓜與馬鈴薯稍微翻炒。 4. 往鍋中倒入一杯啤酒，放回煎過的梅花肉，倒入四季釀造醬油，加入高湯（或水）蓋過食材，煮到合適的軟爛程度即可。  製作：影像生活 看更多影。像。生。活 看更多美食料理影音

一鍋到底百菇燉肉 簡單攝取多種蔬菜 【聰明挑四季 簡單做料理】

熱熱的天氣，不得不用紫蘇梅滷肉解解膩！ 不只開胃、肉質還Ｑ軟不膩、柔嫩不柴，滷汁中也充滿了梅子香～
光聞到香味就胃口大開啦！

【材料】
梅花肉 一大塊（約1斤）、食用油 適量、薑片 適量、蔥段 適量、冰糖 1大匙、四季釀造醬油 3-5大匙、料理米酒 1大匙（或用紹興酒）、水 蓋過食材、紫蘇梅 3-5顆（看紫蘇梅大小調整）、紫蘇梅汁 適量

【作法】
<ol>
<li>梅花肉切塊，在鍋中下點油將梅花肉表皮煎至微微焦黃。</li>
<li>加入薑片、蔥段稍微煸一下。</li>
<li>倒入2大匙四季釀造醬油燒一下。</li>
<li>下冰糖、料理米酒，加水蓋過食材，並加入紫蘇梅與紫蘇梅汁。</li>
<li>大火煮滾後轉小火，慢慢煮到合適的軟爛程度。</li>
</ol>
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熱熱的天氣，不得不用紫蘇梅滷肉解解膩！不只開胃、肉質還Ｑ軟不膩、柔嫩不柴，滷汁中也充滿了梅子香～ 光聞到香味就胃口大開啦！  【材料】 梅花肉 一大塊（約1斤）、食用油 適量、薑片 適量、蔥段 適量、冰糖 1大匙、四季釀造醬油 3-5大匙、料理米酒 1大匙（或用紹興酒）、水 蓋過食材、紫蘇梅 3-5顆（看紫蘇梅大小調整）、紫蘇梅汁 適量  【作法】  梅花肉切塊，在鍋中下點油將梅花肉表皮煎至微微焦黃。 加入薑片、蔥段稍微煸一下。 倒入2大匙四季釀造醬油燒一下。 下冰糖、料理米酒，加水蓋過食材，並加入紫蘇梅與紫蘇梅汁。 大火煮滾後轉小火，慢慢煮到合適的軟爛程度。  製作：影像生活 看更多影。像。生。活 看更多美食料理影音

紫蘇梅滷肉 酸酸鹹鹹超開胃 【聰明挑四季 簡單做料理】

補補元氣，每天都要活力旺旺！
就用四季釀造醬油配上美味的鳳梨吧，
讓滷汁甘甜不死鹹，肉質更軟嫩～
好吃更升一等！

【材料】
帶皮五花肉 一大塊（約1斤）、鳳梨 適量（約200g）、薑片 適量、蔥段 適量、蒜頭 適量、八角 1-2顆、四季釀造醬油 3-5大匙、冰糖 1大匙、米酒 1大匙、水 蓋過食材

【作法】
<ol>
<li>鳳梨、五花肉切塊備用。</li>
<li>熱鍋，把五花肉稍微煎一下取出備用，用五花肉的油脂炒香蔥薑蒜。</li>
<li>放入五花肉，倒入四季釀造醬油、米酒，放入冰糖，加水蓋過食材，再放入八角。</li>
<li>最後放入鳳梨塊，大火煮滾後轉小火，煮到合適的軟爛程度，大概30-40分鐘就可以。</li>
</ol>
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補補元氣，每天都要活力旺旺！ 就用四季釀造醬油配上美味的鳳梨吧， 讓滷汁甘甜不死鹹，肉質更軟嫩～ 好吃更升一等！  【材料】 帶皮五花肉 一大塊（約1斤）、鳳梨 適量（約200g）、薑片 適量、蔥段 適量、蒜頭 適量、八角 1-2顆、四季釀造醬油 3-5大匙、冰糖 1大匙、米酒 1大匙、水 蓋過食材  【作法】  鳳梨、五花肉切塊備用。 熱鍋，把五花肉稍微煎一下取出備用，用五花肉的油脂炒香蔥薑蒜。 放入五花肉，倒入四季釀造醬油、米酒，放入冰糖，加水蓋過食材，再放入八角。 最後放入鳳梨塊，大火煮滾後轉小火，煮到合適的軟爛程度，大概30-40分鐘就可以。  製作：影像生活 看更多影。像。生。活 看更多美食料理影音

鳳梨尬滷肉 清爽好滋味 【聰明挑四季 簡單做料理】

四季醬油搭配當季食材，
做出各式各樣聞起來香、吃起來更美味的滷肉料理～
鳳梨、紫蘇梅、菇菇、紅酒…等，滷肉料理也能超百變！

【鳳梨滷肉】
材料：帶皮五花肉 一大塊（約1斤）、鳳梨 適量（約200g）、
薑片 適量、蔥段 適量、蒜頭適量、八角 1-2顆、
四季釀造醬油 3-5大匙、冰糖 1大匙、米酒 1大匙、水 蓋過食材
作法：
1. 鳳梨、五花肉切塊備用。
2. 熱鍋，把五花肉稍微煎一下取出備用，用五花肉的油脂炒香蔥薑蒜。
3. 放入五花肉，倒入四季釀造醬油、米酒，放入冰糖，加水蓋過食材，再放入八角。
4. 最後放入鳳梨塊，大火煮滾後轉小火，煮到合適的軟爛程度，大概30-40分鐘就可以。

【紫蘇梅滷肉】
材料：梅花肉 一大塊（約1斤）、食用油 適量、薑片 適量、蔥段 適量、冰糖 1大匙、四季釀造醬油 3-5大匙、料理米酒 1大匙（或用紹興酒）、水 蓋過食材、紫蘇梅 3-5顆（看紫蘇梅大小調整）、紫蘇梅汁 適量
作法：
1. 梅花肉切塊，在鍋中下點油將梅花肉表皮煎至微微焦黃。
2. 加入薑片、蔥段稍微煸一下。
3. 倒入2大匙四季釀造醬油燒一下。
4. 下冰糖、料理米酒，加水蓋過食材，並加入紫蘇梅與紫蘇梅汁。
5. 大火煮滾後轉小火，慢慢煮到合適的軟爛程度。

【菇菇燉肉】
材料：梅花肉 約半斤、奶油 1小塊（約15g）、洋蔥絲 約半顆、南瓜 適量、馬鈴薯 適量、各式野菇 適量（雪白菇、鴻喜菇、蘑菇、鮮香菇、白精靈菇、杏鮑菇等等，種類盡量多一些）、四季釀造醬油 2大匙左右、啤酒 1瓶（330ml）、高湯或水 蓋過食材、蔥絲 適量（配色用）
作法：
1. 洋蔥切絲，南瓜、馬鈴薯、梅花肉切塊備用。
2. 熱鍋，用奶油將梅花肉稍微煎一下取出備用。
3. 將洋蔥絲炒與菇類炒出香氣，接著加入南瓜與馬鈴薯稍微翻炒。
4. 往鍋中倒入一杯啤酒，放回煎過的梅花肉，倒入四季釀造醬油，加入高湯（或水）蓋過食材，煮到合適的軟爛程度即可。

【紅酒燉肉】
材料：梅花肉或五花肉 約1斤、四季釀造醬油 3大匙左右、洋蔥 1顆、胡蘿蔔 1-2根、杏鮑菇切塊 適量、八角 1-2顆、肉桂棒 半根、丁香 適量、紅酒 200ml、高湯或水 蓋過食材、麵粉 1大匙（增稠）
作法：
1. 梅花肉切塊，下鍋將表面煎上色，取出備用。
2. 接著放入切塊的洋蔥、胡蘿蔔與杏鮑菇翻炒，將水分炒乾一點，灑一大匙麵粉上去，倒入紅酒。
3. 放回煎好的梅花肉，加入四季釀造醬油，加高湯（或水）蓋過食材。拿個香料袋將八角、肉桂棒、丁香放進去，丟入鍋中，大火煮滾後轉小火，煮到合適的程度即可。（鑄鐵鍋約40-60分鐘）
4. 煮好後，放點煮熟的毛豆仁配色，就可以上桌啦！
製作：<a href="https://www.facebook.com/kuanming.style/">影像生活</a>
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四季醬油搭配當季食材， 做出各式各樣聞起來香、吃起來更美味的滷肉料理～ 鳳梨、紫蘇梅、菇菇、紅酒…等，滷肉料理也能超百變！  【鳳梨滷肉】 材料：帶皮五花肉 一大塊（約1斤）、鳳梨 適量（約200g）、 薑片 適量、蔥段 適量、蒜頭適量、八角 1-2顆、 四季釀造醬油 3-5大匙、冰糖 1大匙、米酒 1大匙、水 蓋過食材 作法： 1. 鳳梨、五花肉切塊備用。 2. 熱鍋，把五花肉稍微煎一下取出備用，用五花肉的油脂炒香蔥薑蒜。 3. 放入五花肉，倒入四季釀造醬油、米酒，放入冰糖，加水蓋過食材，再放入八角。 4. 最後放入鳳梨塊，大火煮滾後轉小火，煮到合適的軟爛程度，大概30-40分鐘就可以。  【紫蘇梅滷肉】 材料：梅花肉 一大塊（約1斤）、食用油 適量、薑片 適量、蔥段 適量、冰糖 1大匙、四季釀造醬油 3-5大匙、料理米酒 1大匙（或用紹興酒）、水 蓋過食材、紫蘇梅 3-5顆（看紫蘇梅大小調整）、紫蘇梅汁 適量 作法： 1. 梅花肉切塊，在鍋中下點油將梅花肉表皮煎至微微焦黃。 2. 加入薑片、蔥段稍微煸一下。 3. 倒入2大匙四季釀造醬油燒一下。 4. 下冰糖、料理米酒，加水蓋過食材，並加入紫蘇梅與紫蘇梅汁。 5. 大火煮滾後轉小火，慢慢煮到合適的軟爛程度。  【菇菇燉肉】 材料：梅花肉 約半斤、奶油 1小塊（約15g）、洋蔥絲 約半顆、南瓜 適量、馬鈴薯 適量、各式野菇 適量（雪白菇、鴻喜菇、蘑菇、鮮香菇、白精靈菇、杏鮑菇等等，種類盡量多一些）、四季釀造醬油 2大匙左右、啤酒 1瓶（330ml）、高湯或水 蓋過食材、蔥絲 適量（配色用） 作法： 1. 洋蔥切絲，南瓜、馬鈴薯、梅花肉切塊備用。 2. 熱鍋，用奶油將梅花肉稍微煎一下取出備用。 3. 將洋蔥絲炒與菇類炒出香氣，接著加入南瓜與馬鈴薯稍微翻炒。 4. 往鍋中倒入一杯啤酒，放回煎過的梅花肉，倒入四季釀造醬油，加入高湯（或水）蓋過食材，煮到合適的軟爛程度即可。  【紅酒燉肉】 材料：梅花肉或五花肉 約1斤、四季釀造醬油 3大匙左右、洋蔥 1顆、胡蘿蔔 1-2根、杏鮑菇切塊 適量、八角 1-2顆、肉桂棒 半根、丁香 適量、紅酒 200ml、高湯或水 蓋過食材、麵粉 1大匙（增稠） 作法： 1. 梅花肉切塊，下鍋將表面煎上色，取出備用。 2. 接著放入切塊的洋蔥、胡蘿蔔與杏鮑菇翻炒，將水分炒乾一點，灑一大匙麵粉上去，倒入紅酒。 3. 放回煎好的梅花肉，加入四季釀造醬油，加高湯（或水）蓋過食材。拿個香料袋將八角、肉桂棒、丁香放進去，丟入鍋中，大火煮滾後轉小火，煮到合適的程度即可。（鑄鐵鍋約40-60分鐘） 4. 煮好後，放點煮熟的毛豆仁配色，就可以上桌啦！ 製作：影像生活 看更多影。像。生。活 看更多美食料理影音

四道當季食材滷肉輕鬆駕馭各種口味 【聰明挑四季 簡單做料理】

Jack

想在過年搏得好彩頭，就一定要吃蘿蔔糕！不單是因為冬天的蘿蔔好吃，也因為菜頭（台語）的諧音和好彩頭相似。只要把材料爆香，加入蘿蔔煮軟，再拌入米漿放電鍋蒸煮就好囉！ 不只如此，把蘿蔔糕切片煎到兩面金黃，再淋上小當家特調的XO醬汁，保證風味滿滿升級。這時候別忘了拿出大盤子，展現您的藝術天份喔！ 創作：影像生活

XO醬蘿蔔糕 年年高升好彩頭

Yahoo自家製

《Yahoo Lunch K》幫大家將Office變身K 房，爭住咪，一齊唱 ！ 一個月兩個星期四，以歌會「友」，把Busking街頭文化帶進Studio！ 邀請歌手駐場演唱，用音樂調劑繁忙嘅工作 特設粉絲見面環節，讓Fans近距離與歌手藝人互動 各個範疇歌手藝人不定期突入 與駐場歌手cross over 對唱

《Yahoo Lunch K》幫大家將Office變身K 房，爭住咪，一齊唱 ！ 一個月兩個星期四，以歌會「友」，把Busking街頭文化帶進Studio！ 邀請歌手駐場演唱，用音樂調劑繁忙嘅工作 特設粉絲見面環節，讓Fans近距離與歌手藝人互動 各個範疇歌手藝人不定期突入 與駐場歌手cross over 對唱

【Yahoo Lunch K】 雷深如 J.Arie繼續以性為題打造新歌呼籲關注不同聲音 現身分享創作心路歷程

政府全面撤辣後，恒基售樓成績最理想，旗下香港小輪與市建局合作發展的深水埗通州街「映岸」都準備推售。項目一共有262個單位，面積介乎261至573呎，原本兩年前計劃以樓花形式推出，當時市況仍未完全轉角，但最終卻緊急煞停，眼白白錯過了最佳賣樓時機，今天以現樓形式發售，又是否容易去貨?

似乎並不容易。因為「映岸」所在的「通州街280號」，屬於市建局「需求主導」重建項目之一，當日香港小輪以10.292億元中標，每呎地價10,518元。由於當時招標條款規定，若發展商日後售樓收益達18億元、相當於每呎住宅售價達18,396元時，便要開始跟市建局分紅，對比現時附近規模較大的入伙新樓「愛海頌」，現時二手平均呎價僅15,000多元，如果市建局希望圖利，就必須要求開價高於分紅水平，但這就等於要高市價開盤。全面撤辣後，能去貨的新盤全屬低市價水平，高價開售則未必具吸引力。

「映岸」周邊街舖均為一些舊式回收廠，或車房為主，偶然會有一些回收紙品或回收電器擺放在路邊，頗影響市容。這些回收廠晚上都會關門，所以入夜後的「通州街」很寂靜，有夜歸需要的準買家，最好在晚上前往現場視察，看看是否接受周邊環境。

另外，雖則「映岸」位處舊區，但離多個港鐵站仍有一定距離，前往南昌站、深水埗站都要約6至8分鐘步距，形成半天吊格局。如果你棄搭港鐵，選擇乘坐巴士或小巴，步行至「荔枝角道」則有較多選擇，西往蘇屋、美孚等路線；東往旺角、尖沙咀、黃埔等。另外附近「北河街市政大樓」亦被很多人視為價錢最平的街市之一，純粹從生活角度看，「映岸」算不過不失。

景觀方面，「映岸」西南方，雖然有基座墊高可避過橋底景色，剛好可高於前方天橋，但天橋上方卻是車輛風馳電掣的「西九龍公路」，除了塵土飛揚之外，車聲噪音也會對低層住戶有影響。高層單位則可透過公路望前方「通州街公園」，遠眺南昌站及昂船洲海景，但由於聲音會向上走，故仍難逃公路噪音影響。

假如選擇西南方以外單位，例如選擇樓盤向東北面，理應可望到深水埗鬧市景，高層能遠眺獅子山景色，但也因為「映岸」跟「愛海頌」2座及「海珀」方向距離很近，所以就算望到鬧市景，但打側也少不免受樓景阻擋；以至選擇樓盤東南方，亦會被轉租為售的「West Park」以及「愛海頌」3座阻擋。

政府全面撤辣後，恒基售樓成績最理想，旗下香港小輪與市建局合作發展的深水埗通州街「映岸」都準備推售。項目一共有262個單位，面積介乎261至573呎，原本兩年前計劃以樓花形式推出，當時市況仍未完全轉角，但最終卻緊急煞停，眼白白錯過了最佳賣樓時機，今天以現樓形式發售，又是否容易去貨?  似乎並不容易。因為「映岸」所在的「通州街280號」，屬於市建局「需求主導」重建項目之一，當日香港小輪以10.292億元中標，每呎地價10,518元。由於當時招標條款規定，若發展商日後售樓收益達18億元、相當於每呎住宅售價達18,396元時，便要開始跟市建局分紅，對比現時附近規模較大的入伙新樓「愛海頌」，現時二手平均呎價僅15,000多元，如果市建局希望圖利，就必須要求開價高於分紅水平，但這就等於要高市價開盤。全面撤辣後，能去貨的新盤全屬低市價水平，高價開售則未必具吸引力。  「映岸」周邊街舖均為一些舊式回收廠，或車房為主，偶然會有一些回收紙品或回收電器擺放在路邊，頗影響市容。這些回收廠晚上都會關門，所以入夜後的「通州街」很寂靜，有夜歸需要的準買家，最好在晚上前往現場視察，看看是否接受周邊環境。  另外，雖則「映岸」位處舊區，但離多個港鐵站仍有一定距離，前往南昌站、深水埗站都要約6至8分鐘步距，形成半天吊格局。如果你棄搭港鐵，選擇乘坐巴士或小巴，步行至「荔枝角道」則有較多選擇，西往蘇屋、美孚等路線；東往旺角、尖沙咀、黃埔等。另外附近「北河街市政大樓」亦被很多人視為價錢最平的街市之一，純粹從生活角度看，「映岸」算不過不失。  景觀方面，「映岸」西南方，雖然有基座墊高可避過橋底景色，剛好可高於前方天橋，但天橋上方卻是車輛風馳電掣的「西九龍公路」，除了塵土飛揚之外，車聲噪音也會對低層住戶有影響。高層單位則可透過公路望前方「通州街公園」，遠眺南昌站及昂船洲海景，但由於聲音會向上走，故仍難逃公路噪音影響。  假如選擇西南方以外單位，例如選擇樓盤向東北面，理應可望到深水埗鬧市景，高層能遠眺獅子山景色，但也因為「映岸」跟「愛海頌」2座及「海珀」方向距離很近，所以就算望到鬧市景，但打側也少不免受樓景阻擋；以至選擇樓盤東南方，亦會被轉租為售的「West Park」以及「愛海頌」3座阻擋。

胡‧說樓市｜等足兩年才推售，實地睇映岸環境!

《逆天奇案2》出街，竟然率先跑出麥玲玲？小編馬上搵到當事人上Yahoo! 做娛樂訪談。講到做演員條件，玲玲師傅話一定要聲色藝俱全，至於自己？她竟然話「天生條件handicap，本身矮、肥」，能夠鏡頭前幽默自嘲已經難得，師傅有此胸襟果然唔簡單。最後一按認真mode，否定坊間所講「香港行完運」，想知詳情，馬上睇片、分享。

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【Yahoo Lunch K】《造星5》出道符紀男Tiger Foo親手打造首支單曲 聯同新主持擦出新火花

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官方價格： 成人$723.8起/位、小童及長者$580.8起/位
普慶餐廳
地址：佐敦彌敦道 380 號香港逸東酒店 B1 樓層 （地圖按此）
電話： 2710 1901
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想在過年搏得好彩頭，就一定要吃蘿蔔糕！不單是因為冬天的蘿蔔好吃，也因為菜頭（台語）的諧音和好彩頭相似。只要把材料爆香，加入蘿蔔煮軟，再拌入米漿放電鍋蒸煮就好囉！
不只如此，把蘿蔔糕切片煎到兩面金黃，再淋上小當家特調的XO醬汁，保證風味滿滿升級。這時候別忘了拿出大盤子，展現您的藝術天份喔！
創作：<a href="https://www.facebook.com/kuanming.style/" target="_blank">影像生活</a>

雅虎香港電視

XO醬蘿蔔糕年年高升好彩頭

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