給山雞哥披上大紅袍!武夷山人炒雞真的好講究、好任性!
4 年前
盛產茶葉的地方,都擅長用茶葉入菜,杭幫菜裏的龍井茶香雞就是代表。在福建武夷山,當然就是用大紅袍來給雞入味了。用炸過的茶葉和辣椒炒,讓雞肉幹香四溢,茶香濃郁,鮮辣回味!
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