【小吃中國】陜西羊肉糊餑牽線搭橋,我和秋膘有個約會!
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愛面人每趟到北方都會既飽口福又飽眼界,今天為大家推薦西北常見的一種叫羊肉糊餑的面食,它其實就是烙餅切成的餅條子,有的地方也叫糊餑子,多為炒著吃或煮著吃。陜西合陽縣,羊肉糊餑歷史悠久,被譽為關中四大美食之一,糊餑在厚實香濃的羊肉湯裏煮一下,加上油潑辣子和羊肉,著實要連吃兩碗才過癮。
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