大雪宜喝它,健脾補虛,潤肺益氣

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大雪,標誌著仲冬時節正式開始。大雪雖然不是最冷的節氣,但預示著氣溫顯著下降、降水量增多。因此正是進補的好時候,所謂「冬天進補,開春打虎」。冬天天氣乾燥,容易有呼吸道方面的問題。今天台台教大家用蓮子、豬肚、豬肺一起燉一鍋湯,健脾補虛,止咳益氣,正適合冬天食用。

製作:一条美食台 

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