廟街設美食攤檔 旅遊業界認為要重塑新形象
25,587 次觀看・2 個月前
【Now新聞台】廟街11月會設立美食攤檔,試行五個月,由下午營運至晚上11時。旅遊業界指廟街欠缺特色,要重塑新形象吸引市民及旅客。
晚上的廟街,食肆的桌子、椅子都擺放出來,變身平民夜市,各式地道美食吸引不少市民及旅客光顧。
配合夜繽紛活動,「搞旺」廟街,旅發局與商販商討在牌樓這段街道設置美食攤檔,又會裝飾一番,為期五個月,約4成是東南亞等環球美食,其餘攤檔會售賣炒栗子、雞蛋仔等小食,但就未能吃到「鑊氣」明火煮的美食。商販代表指,因消防規定要犧牲美食攤檔的數量,因此不考慮做。
油麻地廟街販商商會主席陳錦榮:「寧願多一些款式、多一些美食給遊客選擇,相比為明火煮食而減少些檔口更好。最緊要是食物吸引,如果不告訴你,你未必會知道那碟乾炒牛河是明火煮食,還是電磁爐煮食。」
陳錦榮預計廟街美食街可以在今年11月舉辦,將會有20攤檔,每日下午2點至晚上11時營運。
旅行團來港,廟街一般都不在行程之列,旅遊業界指主要是因為排檔售賣的商品太普通,而食肆配套及衞生等問題亦有待改善,要推動夜經濟、吸引遊客,都要想想新辦法。
旅遊促進會總幹事崔定邦:「廟街所賣的商品似乎與旅客要求的口味有一些距離。今時今日,即使是內地的夜市,或者外國夜市,甚至最知名的台灣,整體環境衞生水平,或者可能一些配套的設施,譬如洗手間等,似乎真的香港廟街與其他夜市比較似乎有一些距離。我想可以特别在食物、手工藝,或者本地情懷、文化上可做多一些。」
他認為重塑廟街形象、增加本土元素,本地人來消費、帶旺人流,自然就會有旅客到訪。
#要聞
相關影片推薦
0:24
深水埗餐廳火警一人傷now.com 影音新聞140,844 次觀看・8 小時前1:50
「貓熊外交」時代終結? 英國唯一一對大貓熊返回中國Yahoo 國際通25,823 次觀看・1 天前0:52
愉園被控拖欠員工工資 罰14.7萬元now.com 影音新聞15,869 次觀看・21 小時前1:56
榮獲金馬影帝之作《富都青年》 吳慷仁全手語演出Yahoo Movies HK15,498 次觀看・21 小時前2:00
【MoneyTalk直播】港股先跌後反彈 回購有助股價反彈?Yahoo LIVE HK31,713 次觀看・4 小時前1:54
大雨襲南印度 大城清奈至少5死 富士康、和碩一度停工Yahoo 國際通13,737 次觀看・22 小時前1:54
早晨天氣節目(12月06日上午8時) - 科學主任黎宏駿香港天文台23,144 次觀看・7 小時前4:11
【娛樂訪談】佘詩曼大爆《新聞女王》鏡頭後最好玩、最困難兩件事Yahoo OMG Videos89,142 次觀看・2 天前1:05
警方拘14人 涉向強積金公司提供虛假文書now.com 影音新聞13,850 次觀看・21 小時前5:44
香港外傭:一堂在周末為她們專設的免費健身課BBC News 中文26,067 次觀看・3 小時前
熱門必看
14:44
胡‧說樓市|維港滙$1,300萬兩房開箱! 租值頂唔頂到?Yahoo財經123,665 次觀看・1 天前2:10
區選・睇片|選舉氣氛熱烈? 實測大埔街坊認唔認得候選人Yahoo Video HK15,612 次觀看・2 天前4:11
【娛樂訪談】佘詩曼大爆《新聞女王》鏡頭後最好玩、最困難兩件事Yahoo OMG Videos89,138 次觀看・2 天前4:38
罕有病致行動不便 仍堅持學鼓圓夢 玻璃骨鼓手:生活應平等Yahoo Video HK93,192 次觀看・4 天前2:00
【Yahoo Lunch K】「天氣之女」何洛瑤Sica現身《Yahoo Lunch K》 首度現場演繹新歌Yahoo LIVE HK93,700 次觀看・6 天前