【深水埗美食】CP值超高層層疊海膽魚生海鮮丼！日本直送鮮甜海鮮日本料理

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雖然日本逐步放款入境限制，但想以旅客身份返鄉下食買玩，恐怕今年的機會都是比較微吧。不如，去深水埗一日遊，逛逛香港的次文化集中地，食一頓CP值高的日本丼，止止癮吧。早年因工作認識了九州宗像市的漁民，店主Meter Chen引入了當地的限量食材來港，於是開設了這間獨沽一味，只賣海鮮丼的店。海鮮丼按海鮮的種類多少分成四等級，最頂級的特上宗像丼，共有11款海鮮，包括脆卜卜的三文魚籽和肥美鮮甜的海膽。建議食法有三，文生哥哥說最好玩的是包手卷，但最不容錯過的是淋上自家製的魚濃湯而成的茶漬飯，刺身燙成半熟，配上特別調配的芝麻醬汁和魚湯，尤其滋味。因疫情之故，他們特別推出外賣海鮮丼，精美豐富，需 一日前預訂。

宗像屋

深水埗青山道60號地下B舖