中秋維持四人一枱 酒樓嘆訂座少改推外賣
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【Now新聞台】四人限聚令及餐廳四人一枱限制延長至中秋節,有市民表示只能在家做節。酒樓亦要變陣,推出外賣菜式挽救生意。 網上有不少中秋節外賣套餐,菜式有海鮮和盆菜,可以直送到屋企,方便巿民在家過節。政府延長四人限聚令及社交距離措施至中秋節,以往外出做節的巿民,唯有另外想辦法。市民黃先生:「我(農曆)八月十五生日,通常一家人外出吃飯,去酒樓吃飯;今年就不會了,今年與姨仔、姪女來吃飯。」市民王先生:「做節就沒有(外出)了,可以叫兒孫來我家吃飯。自己煮比較多,自己煮比較好吃,因為我太太廚藝不錯。」有酒樓表示,對措施延長感到失望,中秋的訂枱寥寥可數,要變陣推出外賣吸客。昇悅集團主席梁志偉:「以往大時大節前一星期(訂座)已爆滿;如果正日的訂座,第一輪六時半至八時半,八時半爆滿都不會截。今年真是悽涼,十張八張(訂座)。集團會主打盆菜,盆菜的好處是接受預訂,到兩時多,同事開始準備;到六時多客人來取貨是新鮮,主要是新鮮、夠熱,起碼不用入雪櫃。」還有九天才到中秋節,梁志偉表示盆菜訂單不多,相信過兩天客人才開始預訂。疫情下,外賣競爭大。集團預計,就算主推盆菜外賣,亦只能幫助生意額一成,期望政府放寬每枱人數限制。#要聞
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