#美食DIY#跟真的一模一樣耶!火柴棒餅乾

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完全就一模一樣,會跟真的火柴棒搞混吧? 但很可惜的這邊製作的火柴棒點不著火… ■調理時間:約40分鐘(不含放入冰箱醒麵時間) ■材料 ・無塩奶油…90g ・砂糖…140g ・蛋…2個 ・香草精…適量 ・高筋麵粉…320g ・玉米粉…70g ・泡打粉…2小匙 ・白巧克力…適量 ・食用色素(橘色)…適量 ■做法 奶油放置室溫下回軟 1. 碗中放入奶油以攪拌器打至順滑狀。加入砂糖拌勻。 2. 加入蛋、香草精拌勻。 3. 過篩加入高筋麵粉、玉米粉、泡打粉並以刮刀拌至無粉狀成團為止。 4. 桿成長約25cm、厚約1cm並放入冰箱冷藏醒麵1小時。 5. 將步驟4切成寬約1cm,放入170度的烤箱中烘烤18分鐘。 6. 將烤好的餅乾棒前端沾取隔水加熱後的巧克力後即完成 #CChannelHK 更多精彩 HOW TO 影片! 歡迎關注我們的 Facebook Instagram