電影《福島50死士》特約:有一種堅持
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日本清酒酒莊三百年家業,跟莊主相遇的,不是盛世高峰,是千年一遇的海嘯地震與核災。在最壞的時候,他沮喪:「也許,這裏再也不能造酒了?」
憂患、絕境,走過了,讓他重新尋回家業初心,在土地、米與水之間找到新的清酒味道,那是簡單的幸福,莊嚴的執着。作為堅持的釀酒師,或許,這是最好的時候。
記者:冼麗婷
攝影:曾憲威
翻譯:滕原知秋
片頭設計:Hin Leung
節目名稱字體:Kit Man(香港勁揪體創作者)
監製:Francis Ng
鳴謝:
Niida-Honke Co., Inc.(有限會社 仁井田本家 )
JETRO 福島
NAKATA(郡山巿法國餐廳)
UMAI communications ltd/黃思賢
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