電影《福島50死士》特約:有一種堅持
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日本清酒酒莊三百年家業,跟莊主相遇的,不是盛世高峰,是千年一遇的海嘯地震與核災。在最壞的時候,他沮喪:「也許,這裏再也不能造酒了?」 憂患、絕境,走過了,讓他重新尋回家業初心,在土地、米與水之間找到新的清酒味道,那是簡單的幸福,莊嚴的執着。作為堅持的釀酒師,或許,這是最好的時候。 記者:冼麗婷 攝影:曾憲威 翻譯:滕原知秋 片頭設計:Hin Leung 節目名稱字體:Kit Man(香港勁揪體創作者) 監製:Francis Ng 鳴謝: Niida-Honke Co., Inc.(有限會社 仁井田本家 ) JETRO 福島 NAKATA(郡山巿法國餐廳) UMAI communications ltd/黃思賢
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