每次叫麥當勞早餐，薯餅一定是必食，加少少茄汁，簡直無得輸！但坊間的餐廳，十居其九都使用油炸方式製作薯餅，不但多油，而且食得多都唔健康！今集周靈山教大家免炸方法整出金黃香脆薯餅，酥脆得來，口感又夠扎實，食落味道跟出面餐廳一樣，做早餐一流！想知點整，即睇今集《識食自然瘦》！ 即上Yahoo Food觀看完整教學 Follow Yahoo Food HK 今晚食乜好？即睇最強湯水食譜/雞翼食譜合集 食乜養生好？二十四節氣：中醫教路/湯水進補/穴位養生