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咖啡是個千億級的市場，中國的人均咖啡消費消費量雖然遠不及歐美日韓等市場成熟的國家，但近五年復合增長率高達23.8%。 雀巢、星巴克等有速溶咖啡消費和現磨咖啡，是第一和第二次咖啡消費浪潮的代表；而本土品牌如瑞幸、連咖啡等公司，雖然近期連續被曝出數據造假，但的確也逐漸培養起一大批用戶的咖啡消費習慣。 第三次咖啡消費浪潮之下，精品咖啡在資本助推之下快速擴張，與此同時，速溶咖啡也在朝著“精品化”的方向升級，出現了三頓半、永璞、時萃等代表品牌。 而前不久，樂純也上線了咖啡產品，名為“ONESHOT”的冰滴咖啡，正式進入咖啡領域這場戰局。 精品速溶咖啡這個細分類目已經完成了比較好的市場教育，樂純則很巧妙地在產品設計上做了的差異化。 樂純ONESHOT還原的是冰滴咖啡，目前有兩款SKU（分別是水洗耶加和喜拉多，前者適合美式，後者適合拿鐵）。相比冷萃咖啡，冰滴咖啡的工藝是用冰水滴濾（可以理解為冷萃的極端），萃取工藝更費時，在精品咖啡館的價格一杯通常需要50-60元，比普通意式咖啡和冷萃更貴。 ONESHOT做成了細長的子彈形狀，用了透明容器，也像一支煙。在西裝內側、手提包中取出來都不會突兀，設計風格更偏優雅。 樂純一開始被大家所熟知是從酸奶開始的。成立於2015年，品牌創立之初主打希臘酸奶，通過數字化營銷和用戶中心的運營策略，逐漸積累期百萬級用戶。 但樂純的產品延伸並沒有止步於酸奶。從2017年推出了穀物杯、奶昔、麥片等產品，逐步推出了烘焙系列、代餐奶昔等產品。 除了ONESHOT，接下來樂純將會在咖啡領域有更多嘗試，持續創造產品和價值。