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麻辣燙不僅在中國受歡迎，在韓國也成為網紅，還帶動了當地的中國啤酒銷量大增 ！韓媒報道，韓國一家便利店對最近五年各國啤酒的銷量進行分析，一直穩居銷量榜第一名的日本啤酒銷量有所下降，而中國啤酒的銷量則大幅上升，正在動搖韓國整體進口啤酒的格局。 資料顯示，在2014年韓國的進口啤酒銷量中，日本啤酒佔比達到38.1%，但在今年這一比例下降到了27.5%。而中國啤酒銷量佔比則從2014年的4.9%，上升到今年的10.2%，排名也從第七名躍升到第三名。 分析認為，最近在韓國流行的“中華料理2.0”代表之一的“麻辣燙”正是幕後功臣。隨著越來越多美食博主展示麻辣燙的製作過程，自己在家做麻辣燙的人也越來越多。根據電商平臺資料顯示，“麻辣粉”和麻辣燙食材今年銷售額比去年增加了96倍以上，麻辣香鍋製作材料的銷售額也比去年增加了41倍以上。隨著麻辣燙、麻辣香鍋受到消費者的追捧，被稱為“麻辣伴侶”的青島啤酒銷量也大幅增加。 隨著越來越多中國人定居韓國，中國的飲食文化也逐漸被韓國大眾所接受，可以說“中華料理2.0”時代已正式開啟。有韓國媒體就將火鍋、羊肉串、麻辣燙稱為“中華料理2.0”的代表性成員。