【豆腐食譜】女士鐵質補血恩物！昆布蜆肉豆腐湯

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想煲個簡單湯水補補，英國註冊營養師李珮欣建議女士們煲昆布蜆肉豆腐湯，煮法簡單又補身。 營養角度，蜆肉對女性非常有益，一碗蜆已含有多於一日人類所需的鐵質，加上含豐富的維他命B12，有助製造血液。雖然蜆中沒有鈣質，但是昆布中含有豐富的鈣質，可以補充日常流從的鈣質，所以這款湯水對女士來說非常適合。營養師提醒，昆布中的碘質同時有助胎兒腦部發育，所以孕婦可以考慮每星期飲用一碗。 即上Yahoo Food觀看完整食譜

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