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處暑過後，香港天氣依然又焗又熱，今次註冊中醫丁皡建議大家食一些較清涼的食物，例如用涼瓜煲湯。

中醫角度涼瓜本身有清熱祛暑，又有解毒利濕的作用；白扁豆可以健脾祛濕；胡椒有助祛除我們腸胃中的寒濕。夏天大家都食了很多生冷食物或凍飲，腸胃會積聚不少寒濕，這湯亦有助預防秋天後期會出現肚瀉或肚痛的情況。

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