【簡易食譜】開胃涼拌蒸茄子!抗壓抗疲勞涼拌小菜
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壓力大時人又攰,相信不少香港人在這段期間都是這樣的狀態,營養師吳瀟娜推介我們食涼拌蒸茄子,順便在炎炎的夏日開開胃。 其實茄子含有很高的高抗氧化物質花青素,而花青素有助我們中和一些壓力或疲勞時產生的自由基,維持身體健康。加上調味料時用上的鎮江醋,可以刺激我們胃酸和口水分泌,令大家更有胃口,如果大家因為暑氣而缺乏胃口就十分適合了。最後營養師提醒容易腹瀉人士應注意食用份量。 即上Yahoo Food觀看完整食譜 Follow Yahoo Food HK 今晚食乜好?即睇最強湯水食譜/雞翼食譜合集 食乜養生好?二十四節氣:中醫教路/湯水進補/穴位養生
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