【慳+煮】$14.8泰式白酒蒸盲鰽!想入味原來魚皮要咁做?
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Christian今次揀咗一條又平又少油份的鮮魚:盲鰽,教大家用蒸扇貝的煮法,再加一點泰式風味去蒸魚,原條蒸,抑或起兩片魚柳蒸也可以,但記得要在魚皮上劃幾刀,這樣才可以讓配料味道滲入魚肉。想知如何用人均價$14.8做出泰式白酒蒸盲鰽?即刻去片啦! 泰式白酒蒸盲鰽(4人份量) 盲鰽 1條 $25 蒜頭 1個 $1 青辣椒 50克 $0.8 葱50克 $0.5 芫茜50克$0.5 青檸 2個 $4 魚露 1茶匙 $1.2 糖1茶匙 $0.4 粉絲 50克 $2 牛油 1湯匙 $2 白酒 200毫升 $9 豉油 1湯匙 $1 白飯 $11.8 Total:$59.2 人均:$14.8 即上Yahoo Food觀賞更多內容

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