首階段走塑即日實施 餐廳續用發泡膠飯盒清貨

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【Now新聞台】首階段「走塑」即日起實施,在灣仔部分食肆仍使用發泡膠餐盒盛載外賣。有地盤工友指,環保餐具容易變形,難以適應。

在灣仔,不少專門做外賣的食肆仍使用發泡膠餐盒盛載外賣,亦會附上塑膠餐具或木筷子。有市民指,知道要「走塑」,不過認為常用的塑膠餐具較方便進食。

倪女士:「哎呀,剛剛有給我膠羹,忘記了。如果木筷子吃也可以,不過要慢慢夾,麵就可以,不過銀針粉很難一條條夾。環保那種(匙羹)『一字』些,比較難用。」

吳小姐:「餐廳提供木筷子,就沒有塑膠餐具,餐盒仍是膠。現在很多轉用木,木(餐具)差一些,可能切肉類的時候也會切不到。(你會如何做準備?)自己帶備。」

食肆則指為了清存貨,短期內仍會繼續用發泡膠餐盒及塑膠餐具。

食肆員工:「發泡膠盒用完先,有存貨可能,(發泡膠)拿上手沒那麼燙手。」

這間店就轉用木攪拌棒,不過就繼續用膠盒裝三文治。

食肆員工:「貴一些,不是貴很多,可接受,替代品都是木。三文治用膠盒是透明的,用紙盒只能看到表面,看不到全盒,觀感差一些。」

有個別餐廳在門外張貼,非塑膠外賣餐具需要1元。雖然現在仍有不少食肆未符合新規定,不過環保署指,不會在六個月的適應期內執法,會協助業界過渡。

業界適應到,不過需要在地盤外就地用餐的工友,就未習慣改用的非塑膠餐具。

工友李先生:「現在(紙匙羹)都全濕了,用湯的話(紙匙羹)較淺,可能感覺浸濕了,自己心裡感覺,是否會散發些甚麼出來。」

工友高先生:「你知道(環保餐具)都不耐熱,它不耐熱,一插進去30秒,其實出來時都變形了。硬少少的飯,好像買個糯米飯,舀都舀不到,其實都幾生氣的。」

有工友就指,地盤環境比較難自備餐具。

工友羅先生:「麻煩應該就麻煩,少人會這樣做,因為地盤骯髒,更加不想拿著這些(自備餐具)吃飯盒。」

有工會免費派發可重用的餐具套裝,仍吸引不少工友領取。

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