陸「淄博燒烤」爆紅五一稱王 鐵路局專車助遊客「趕烤」店家日賣500斤肉 住宿預訂飆8倍

10 個月前

中國大陸近日迎來疫情鬆綁後首個「五一黃金周」,全國各地景區擠滿人潮,預計出遊人數破2億人次,創5年新高,超越2019年疫情前水準。其中山東「淄博燒烤」3月在社群媒體上展露頭角,更在這次五一觀光熱潮中爆紅,燒烤大本營「八大局便民市場」更在百度「五一景區熱門排行榜」首日排名第一。遊客們開心吃著燒烤,有燒烤店老闆更表示,一天就要吃掉500斤肉,還要接1000個電話,應接不暇;燒烤店家累癱,甚至相互「輪休」。

淄博燒烤有「方桌火爐小馬扎、露天碳烤半自助」的當地特色,同時在官方大力行銷下,甚至安排「燒烤接駁車」,包括濟南鐵路局也每天安排一班「燒烤列車」;還有「燒烤專線」、舉辦燒烤節等,優化旅遊體驗。如今城市觀光爆紅的背後,除了代表旅遊消費市場回溫,當地業者也在思考如何轉化為長期觀光動能。根據統計,淄博五一連假期間,住宿預訂量較2019年增加800%,而官方祭出房價限漲、推出微信小程序等,提升服務品質。