雅虎香港電視

中國大陸近日迎來疫情鬆綁後首個「五一黃金周」，全國各地景區擠滿人潮，預計出遊人數破2億人次，創5年新高，超越2019年疫情前水準。其中山東「淄博燒烤」3月在社群媒體上展露頭角，更在這次五一觀光熱潮中爆紅，燒烤大本營「八大局便民市場」更在百度「五一景區熱門排行榜」首日排名第一。遊客們開心吃著燒烤，有燒烤店老闆更表示，一天就要吃掉500斤肉，還要接1000個電話，應接不暇；燒烤店家累癱，甚至相互「輪休」。

淄博燒烤有「方桌火爐小馬扎、露天碳烤半自助」的當地特色，同時在官方大力行銷下，甚至安排「燒烤接駁車」，包括濟南鐵路局也每天安排一班「燒烤列車」；還有「燒烤專線」、舉辦燒烤節等，優化旅遊體驗。如今城市觀光爆紅的背後，除了代表旅遊消費市場回溫，當地業者也在思考如何轉化為長期觀光動能。根據統計，淄博五一連假期間，住宿預訂量較2019年增加800%，而官方祭出房價限漲、推出微信小程序等，提升服務品質。