【賀年食譜】新年素食杞子竹笙燴蘆筍 潤肺清熱、清血脂開年菜
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踏入立春,農曆新年將至,團年飯賀年菜多是豐富非常,但多食又容易飽飽滯滯,註冊中醫師林婉珺今次就介紹一道健康美味又有營養的菜式給大家,就是杞子竹笙燴蘆筍。林醫師指竹笙除了潤肺補腦外,也有清血脂及刮油功效;而蘆筍有清熱生津、利尿通淋的效果,還有助抗癌。
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