雅虎香港電視 豬扒食譜｜香口嫩滑煎豬扒 手把手教大家預先處理豬扒小秘訣
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啖啖肉的豬扒是不少人喜愛的家常料理！但新手難免煎完豬扒又乾又柴，令人相當苦惱。今集周靈山會手把手教大家預先處理豬扒及煎豬扒小秘訣，讓大家做出一款無論擺多久，翻叮熱都保持鬆軟又嫩滑的豬扒！想知小秘訣是什麼？即睇今集《識食自然瘦》！
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