讓牛牛減少打嗝救地球 紐西蘭餵牛寶寶益生菌 降低甲烷排放20%
1 年前
牛羊等排放的生物甲烷是農業大國紐西蘭主要碳排來源之一,如今乳製品公司恆天然合作社(Fonterra)正在進行一項實驗,將名為Kowbucha的益生菌,摻入奶中餵給小牛喝,研究表明,小牛吸收此種益生菌時,有助於減少打嗝等甲烷排放20%。未來更規畫將Kowbucha推行至市面販售,農民必須納入營運成本,協助減少生物甲烷排放量。
紐西蘭政府已認證生物甲烷排放量,主要源頭來自於牛、羊打嗝,承諾2030年從2017年的水平降低10%,到2050年要減少47%,農業則占全國溫室氣體排放量的一半。除了Kowbucha,一些外國的研究也正在改良飼料,不過對於以放牧為主、牧草維生的地區來說,實行起來相對困難。恆天然表示,目前的目標是將排放量拉回2015年的水平,除了Kowbucha,也在試驗其他飼料添加物或海藻等;但Kowbucha實施更為簡單,只要餵給小牛小羊,效果可持久。
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