【聖誕大餐食譜】甜酸鬆脆藍莓撻!自製減糖藍莓醬+減牛油脆脆撻面
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聖誕快樂啊!聖誕節大家留在家中食聖誕大餐,除了主菜,甜品的部分都可以花點心思去製作。今次靈山就教各位自製一款甜酸藍莓鬆脆撻,這款藍莓撻有4重口感層次。先有不用牛油去製作的脆皮,接下來會加少少杏仁增加口感。之後自製香甜清新的藍莓醬,可以自己控制糖的份量卻保持水果的香味,想減糖的朋友可以一試!最後輕輕掃上牛油去弄藍莓脆撻的脆脆面,如曲奇一般的口感,絕對可以令甜品加分!想學整的話就睇今集《識食自然瘦》! 即上Yahoo Food觀看完整食譜 Follow Yahoo Food HK 今晚食乜好?即睇最強湯水食譜/雞翼食譜合集 食乜養生好?二十四節氣:中醫教路/湯水進補/穴位養生
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