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過年一定要年糕啊~ 煎一煎沾醬油，或是煮成湯都很好吃，但總有吃膩的時候… 這次就告訴你如何將年糕大變身！而且用微波加熱一下就好，超簡單！超方便♡ case1：巧克力年糕 ■材料（約10個） ・年糕…2塊 ・巧克力…50g ・牛奶…70ml ・砂糖…1大匙 ・生巧克力…適當數量 ・可可粉…適量 ■步驟 1. 年糕切成1cm方形。 2. 步驟1、巧克力、牛奶、砂糖加入碗中，以600W微波加熱3分鐘，之候用刮刀拌勻成一塊。3.烤盤上鋪可可粉再擺入步驟2，上方再灑滿可可粉，分成一口大小後中間包入生巧克力，外層再沾滿可可粉就完成 ♪ case2：不用炸！酥脆年糕 ■材料 ・年糕…適量 喜歡口味的醬料 ・醬油…2小匙 ・砂糖…1小匙 ・砂糖…1 小匙 ・黃豆粉…1大匙 ■步驟 1. 年糕切成1cm方形置於已經鋪好烘焙紙的盤子上，彼此間要保持點距離，微波加熱2~3分鐘。 ※年糕膨脹後後塌陷就會變得很酥脆，外皮酥脆後就取出沾醬料。 〜調味上色〜 1.沾滿用醬油和砂糖調製的醬汁後，置於烘焙紙上等醬汁收乾。 2. 外層沾黃豆粉與砂糖。 Case3：中華風芝麻丸子 ■材料（4個份） ・年糕…2個 ・紅豆泥…40g ・奶油起司…適量 ・白芝麻…適量 ・芝麻油…適量 ■步驟 1.紅豆泥分成四等分，各自包入奶油起司後搓成球狀。 2.碟子上鋪保鮮膜後倒入芝麻油，擺上對半切並沾點水的年糕，輕輕地包覆保鮮膜後以600W微波加熱30秒。 3. 取下保鮮膜，包入步驟1的紅豆泥。 4.將白芝麻鋪在烤盤上讓步驟3整個均勻地沾上白芝麻就完成 ♪ ※時間久了年糕就會變硬，所以要盡快享用喔。 #CChannelHK 更多精彩 HOW TO 影片！ 歡迎關注我們的 Facebook 和 Instagram