【素食譜】佛誕立夏清心除煩 鮮百合炒萵筍腰果
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近來相信不少香港人心情抑鬱、煩惱亦多,睡眠質素因而欠佳,註冊中醫師宋芷昕推介大家,不妨在佛誕及接近立夏的時間食素,今次她特別介紹鮮百合炒萵筍腰果,有助大家清心除煩、寧心安神。 今次食材用上的百合有清心除煩、寧心安神的功效,中醫認為百合是治療虛煩失眠多夢的一個好食材;而黑木耳有補氣血、益腸胃、潤燥的作用;配合腰果止咳、除煩、去痰,加上腰果內含豐富的油脂亦有潤腸通便、緩解便秘的作用;最後萵筍有清熱利尿的功效,菜式只用少許豉油調味,老少咸宜,亦乎合立夏宜食清淡利濕食物的中醫角度,但要注意收乳婦女忌服。 即上Yahoo Food觀看完整食譜 Follow Yahoo Food HK 今晚食乜好?即睇最強湯水食譜/雞翼食譜合集 食乜養生好?二十四節氣:中醫教路/湯水進補/穴位養生

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  • P
    Pik kam
    好味
  • S
    Shirley
    容昜煮, 又😋👍
  • s
    shirley
    Good👍🏻
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