【簡易食譜】紅菜頭雜果沙冰!護眼美白抗水腫
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即將踏入白露這個節氣,氣溫開始下降,營養師李杏榆提供了一個凍飲或常溫均非常美味的營養食譜給我們。紅菜頭雜果沙冰作為下午茶其實非常健康,當中用到的紅菜頭和藍莓含豐富維他命C和抗氧化物,例如是花氰素,維他命C有美白功效,而花氰素對保護眼睛都有幫助,非常適合work form hme或是learn from home的大小朋友。另外容易有水腫問題的朋友,營養師建議選用很不太成熟的香蕉,因為所含的鉀質比熟透的香蕉豐富,更有助平衡身體水分減少水腫情況出現。 最後營養師提醒無糖杏仁奶屬於低脂之選,大家可視乎自己需要改用豆奶或牛奶等,而不加冰攪拌以常溫水製作亦可。 即上Yahoo Food觀看完整食譜 Follow Yahoo Food HK 今晚食乜好?即睇最強湯水食譜/雞翼食譜合集 食乜養生好?二十四節氣:中醫教路/湯水進補/穴位養生
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