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近年流行食川菜，筲箕灣人也有他們的心水之選。小店主打老壇酸菜魚。由於店主曾到四川學藝兩年，對製作正宗川味非常有要求，不但親自醃製酸菜，更從四川買來不同的香料和調味料。酸菜魚的鱸魚片是用魚骨、雞骨和豬骨的濃湯浸熟，魚肉爽滑不粉且完全不腥，酸酸辣辣，好惹味。除了酸菜魚外，店內其他小菜亦非常正宗美味，如用上龍崗雞做的口水雞，皮爽肉嫩；老四川麻婆豆腐，亦夠麻辣。 

悅巴適老壇酸菜魚

筲箕灣寶文街8號地舖 

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