【減廢生活】退休會計師街市拾荒 爛桔變果醬：過期日只應參考

蘋果動新聞
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根據環保署在2017年發表的《香港固體廢物監察報告》，全港每日生產約3,662公噸廚餘，重量相等於約245輛雙層巴士。而被棄的紡織品及家具常用的藤料及木材亦高達700公噸。環保團體綠色和平推算，單是網購而遭棄掉的新簇衣品，每年便有近580萬件。餐桌上的剩食及多買的家具衣品，成為最常見的垃圾。有見及此，世界各地出現了Freegan族（免費素食主義者），主張不消費及以有限資源過活，藉以減廢。這種不浪費的生活精神，在香港又能如何實踐？