【消暑食譜】夏季祛濕絲瓜粥!高纖清熱解毒

芒種這個節氣為大地帶來炎熱天氣之餘,亦是雨水充沛,香港註册中醫師譚莉英博士指這個節氣人體容易濕熱,她建議連續兩天食用絲瓜粥觀察效果。 絲瓜粥除了有助我們清熱解毒外,還可以幫我們消暑、利水、祛濕,她亦建議佐餐熱服,把絲瓜粥替代飯、粉或麵等主要五穀類。但她提醒帶病、長期病患者、小朋友、孕婦及老人進食前最好先問問中醫師的建議,而患感冒者忌服。 即上Yahoo Food觀看完整食譜 Follow Yahoo Food HK 今晚食乜好?即睇最強湯水食譜/雞翼食譜合集 食乜養生好?二十四節氣:中醫教路/湯水進補/穴位養生