消暑湯水食譜|排毒苦瓜燉湯!夏至清心健脾祛濕簡易湯水
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來到夏至,天氣比較炎熱,今次註冊中醫師陳嬿珺便推薦一個苦瓜燉湯給大家,希望大家可以在這個炎熱的夏日清心、消暑、排毒。 燉湯食材有苦瓜、瘦肉和蓮子,醫師指通常在夏至這段時間大家心火會較煩躁,這時用苦瓜可以清心利尿和排毒,但苦瓜偏涼,這時可加上瘦肉和蓮子,背助健脾祛濕,可以令大家消暑之餘,四季脾旺不受邪。要注意脾胃虛寒或大便爛者應避免飲用。 即上Yahoo Food觀看完整教學 Follow Yahoo Food HK 今晚食乜好?即睇最強湯水食譜/雞翼食譜合集 食乜養生好?二十四節氣:中醫教路/湯水進補/穴位養生
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