消委會:1款朱古力鎘含量超歐盟上限 長期食用可能損害腎臟
7 個月前
【Now新聞台】消委會測試市面朱古力,發現全部含有重金屬,其中一款超出歐盟上限,長期食用可能損害腎臟。
朱古力是不少人喜愛的零食,消委會測試20款黑朱古力及9款牛奶朱古力,部分朱古力會以可可含量作為標榜。消委會指,全部樣本都符合朱古力定義,即黑朱古力和牛奶朱古力分別有最少35%和25%總可可固形物,而它們實際的可可含量亦與標示接近。
朱古力會甜,因為添加了大量糖分。消委會發現,除了2款朱古力標示無添加糖之外,其餘全部都屬於高糖食物,牛奶朱古力平均糖含量較黑朱古力高90.8%。
朱古力內的可可脂主要是脂肪,黑朱古力平均脂肪含量較牛奶朱古力高28.5%。
測試又發現全部朱古力樣本都含有重金屬鎘,其中一款黑朱古力樣本鎘含量超出歐盟上限17.1%,長期食用可能損害腎臟,已轉交食安中心跟進。
消委會總幹事黃鳳嫺:「香港未有特定法例針對鎘在朱古力的含量,但我們看到一種食物如此普遍,世界上亦有改善措施保障消費者的情況,我們覺得香港亦要與時並進,制定相關法例。」
消委會又指,可可豆天然含有咖啡因,提醒兒童、孕婦和授乳婦女食用時需要注意,又建議成年人每周最多進食100克朱古力。
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