消委會:全部啤酒樣本檢出生物胺 過量攝入或引致腦出血

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【Now新聞台】消委會在全部啤酒樣本檢出生物胺,過量攝入有機會引致頭痛、嘔吐等,甚至腦出血。

消委會測試30款罐裝或支裝啤酒,發現飲用一罐可攝入超過2千卡能量,相當於一碗飯。若連續3個月每日飲兩罐,可增加5磅脂肪導致中央肥胖,較大機會患上冠心病、中風等,而酒精濃度愈高熱量亦愈高。

「哈爾濱」麥道啤酒檢出有霉菌毒素,過量攝入後半小時內,可能出現噁心、腹瀉、發燒等。

另外,全部啤酒樣本均檢出生物胺,其中「嘉士伯」啤酒檢出7種生物胺,是全部樣本中最多。

消委會指過量攝入生物胺會引致不適。

消委會總幹事黃鳳嫺:「症狀事實上和你喝醉酒差不多,所以很難分辨,可能你喝某些啤酒,突然之間會醉得快些,可能不是你酒量的問題,可能是生物胺濃度高些,就會出現頭暈、頭痛,甚至是嘔吐、呼吸較亂等情況。」

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