又到一年吃蟹時 陽澄湖大閘蟹又又又上熱搜了
5 年前
金秋時節,又進入蟹肥膏美大快朵頤吃螃蟹的好時候,而在一眾螃蟹中,又以陽澄湖大閘蟹最為出名。只不過,在陽澄湖大閘蟹的美名被炒熱後,隨之而來的洗澡蟹、真假陽澄湖蟹問題,都讓愛吃蟹的人有所無奈。
進入秋天,蟹農們本應該是一個忙碌的時節,但現實的陽澄湖水產交易市場並未有太大動靜,除了零零星星的幾個店面開門外,其他店鋪都是鐵將軍把門。
根據內地媒體消息,蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會方面表示今年陽澄湖大閘蟹將延後至中秋節後,於9月23日開始捕撈。雖然錯過了中秋佳節,但是店家們卻並不擔心大閘蟹沒銷路,即是沒有顧客上門,僅通過熟人之間的生意,也能有不錯的銷售。
雖然市場需求在,但陽澄湖大閘蟹的美名下,卻是螃蟹數量的供應問題。根據協會透露,2016年大閘蟹的產量大概在2100噸,但到了2017年驟降至1200噸,直至2018年,螃蟹產量也仍然只能保持在1300噸。
而在陽澄湖大閘蟹供不應求局面下,更衍生出不少商家以次充好、以其他地方的蟹充當陽澄湖大閘蟹的做法。一時間,吃蟹愛好者們都需要練就一雙火眼金睛才能吃到真正的大閘蟹了。
而為了治理市場亂象,早在2006年,蘇州市質量技術監督局相關部門就開始對陽澄湖大閘蟹發放防偽扣,但起到的作用卻並不大,到如今淘寶上仍然是假陽澄湖大閘蟹橫行。就是不知何時,陽澄湖大閘蟹的熱度稍微降降,沒有蟹荒,也沒有洗澡蟹。
相關影片推薦
- 0:18乘客紐約機場上空從機艙窗口目睹疑似UFONewsvia56,429 次觀看・1 天前
- 1:39世界第一台獲認證飛行車AirCar 喜迎首名乘客 將在中國生產 售價1629萬起Yahoo 國際通24,512 次觀看・1 天前
- 1:30早晨天氣節目(04月28日上午8時) - 科學主任譚曉晴香港天文台2,400 次觀看・7 小時前
- 3:06《九龍城寨之圍城》製作特輯- 城寨情懷篇Yahoo Movies HK3,771 次觀看・1 天前
- 0:28荃灣華人永遠墳場護土牆倒塌now.com 影音新聞12,711 次觀看・1 天前
- 2:44北京電動車展登場 中國品牌「內卷」大戰 117款新車首度亮相Yahoo 國際通21,748 次觀看・2 天前
- 1:582024環球小姐取消年齡上限 阿根廷60歲佳麗驚歎出線 爭取為國爭光Yahoo 國際通91,099 次觀看・2 天前
- 3:38【氣象冷知識】幾大雨先要帶遮?now.com 影音新聞6,439 次觀看・7 小時前
- 1:38西澳再發生鯨魚大規模擱淺 直擊140頭鯨魚海灘掙扎求生、26頭已死亡Yahoo 國際通42,202 次觀看・2 天前
- 1:11直擊漢莎航空班機「觸地重飛」 重重落地即刻拉升超驚險Yahoo 國際通61,534 次觀看・3 天前