去水腫食物|告別水腫、消暑必食!蕃茄絲瓜炒火鴨絲5分鐘懶人料理

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香港過了立秋仍然很熱,暑氣未真的過去,今次註冊中醫丁皡就為大家推介一款蕃茄絲瓜炒火鴨絲,可以解暑之餘,還可以利水消腫。 

中醫角度絲瓜可以生津止渴、解暑除煩;蕃茄有生津止渴、涼血、增進食欲的功效;而鴨肉可以滋陰養胃、利水消腫,以及健脾補虛。

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