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「重建通常都是業主收了政府錢，租客是沒有錢，其實會不會有少少空間給租客去找其他地方，讓我們在別的位置延續川燒。」- 川燒老闆Lawrence

串燒文化雖然是街頭小食，但博大精深，由亞洲至中東都有自己特色串燒，更幾乎是每一樣食材都能變成串燒。曾幾何時，佐敦渡船角更有串燒一條街之稱，幾步路就有7、8間串燒，可惜在疫情打擊下，串燒店變得寥寥可數，有人努力堅持之下，卻遭到業主逆市加租，全因政府一個尚未有日期的重建計劃。

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川燒

地址：佐敦渡船角文英街17號地下（地圖按此）

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