雅虎香港電視 三文魚食譜｜煙三文魚菠菜蛋卷 豐富奧米加3、維他命D助補鈣護關節
3 年前
營養師陳筠霖 Krista 指平日我們想護關節，可以留意攝取維他命D和奧米加3脂肪酸，今天她會教大家煮煙三文魚菠菜蛋卷。
煙三文魚含有的奧米加3脂肪酸，有助減低我們身體發炎的機會，亦減低關節炎情況出現；而菠菜含有豐富鈣質可以幫助我們骨骼的健康；加上雞蛋的蛋黃中含有維他命D，有助我們吸收更多鈣質，當然日常中可以增加曬太陽的時間，也有助我們製造維他命D，Krista 指菠菜可用紫菜或煎香的磨菇代替。
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